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    今年大蒜價格明顯高于去年同期

    時間:2019-08-02 來源:滕州日報

      大蒜具有殺菌消毒的功效,在人們的餐桌上不可或缺。可是,今年的大蒜價格有些高, 每公斤達到了11元左右。7月31日, 記者走訪北大集、善國商貿城等農貿市場了解到,今年大蒜價格上漲幅度明顯, 后期仍有上漲空間。

      前段時間, 水果價格上漲成為熱點話題,然而大蒜價格也“不甘示弱”。記者走訪北大集、善國商貿城等農貿市場發現, 今年上市的新蒜成了“香餑餑”,價格達到了11元/公斤左右, 而去年同期大蒜價格每公斤還不到1元。

      據善國商貿城蔬菜經銷商侯經理介紹,今年大蒜價格上漲的主要原因是種植面積減少,批發商收不上貨來導致價格走高。 “批發商們去年收大蒜一天就能收一大車,今年兩天還收不到一車貨。 蒜農種植面積小了,市場需求量卻很大,導致大蒜價格水漲船高。蒜農種植面積縮小主要與去年的大蒜價格較低有關。”侯經理說。

      記者走訪農貿市場了解到,大蒜價格和白菜等蔬菜一樣, 也有價格運行周期, 一旦價格大漲, 往往會吸引大批農戶跟風種植, 隨后則因供大于求而價格大跌。 新蒜通常5月陸續上市, 價格也將體現新一年的供求關系, 今年大蒜價格波動相對劇烈。

      “去年這個時候, 大蒜供應過剩,最低售價每公斤不到1元。許多農戶看到大蒜價格低, 便壓縮了今年大蒜的種植面積, 導致市場供應量明顯減少。 近段時間預計大蒜價格不會下降, 新蒜價格還有一定的上漲空間, 但漲幅應該不會很大。”侯經理說。

      由于大蒜價格上漲, 一些餐飲店減少了菜品里的大蒜數量。不過,許多市民表示, 大蒜在生活中的需求量不是特別大, 所以價格上漲不會給“菜籃子”帶來太多壓力。

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